Tự sự của một người làm ngành F&B: "Sạt nghiệp" vì nhiều khách vô ý thức, ra quán cà phê gọi cốc nước vài chục ngàn...

Tôn chỉ hàng đầu trong ngành phục vụ luôn là "khách hàng là thượng đế", đó là điều mà từ khi bước chân vào ngành F&B, chúng tôi đã phải thuộc nằm lòng. Bởi vậy, trong thời đại mà một dãy phố chỉ dài vài trăm mét cũng có đến cả chục quán cà phê san sát, sự cạnh tranh trở nên...